Son productos listos y congelados de fácil preparación para simplificar en su labor a la dueña de casa. Entre las alternativas está la torta de miel, raviolis y empanadas.
Por Paola Villablanca
Desde Moscú, Rusia, llegó a Puerto Varas, Irina Sovenko, junto a su marido. Llevan 20 años en Chile, tienen 3 hijos y ya están nacionalizados. En temporada estival se han dedicado a ser guía de turismo de cruceros y dada la contingencia del covid-19, han creado el emprendimiento de comida rusa congelada a domicilio, para simplificar a la dueña de casa.
“Son recetas autenticas rusas, pero la idea es ir ampliando lo que estoy haciendo. Tengo los ravioles rellenos de carne de vacuno y cerdo, ricota, queso y espinaca. Todos los productos son artesanales y la idea es ofrecer un producto congelado de fácil preparación y que esté al alcance. Simplificando a la dueña de casa en su labor”, dijo la emprendedora.
El menú es variado; es comida por kilo y se entrega lista y congelada para disfrutar en 10 minutos. Los interesados deben contactar en Instagram: @univeroso.de.sabores o al WhatsApp +56 998290039.
En sus preparaciones tiene empanadas orientales, panqueques dulces o salados en masa de hojaldre y crema pastelera. “Toda la producción es artesanal, lo voy fabricando y congelando para su entrega en servicio delivery (entrega a domicilio). Además, ofrezco tortas de miel, que se parece a las galletas de miel y tiene crema de mantequilla”, explicó Sovenko.
