En Galpón Pio Nono se llevó a cabo la firma de compromiso por parte de autoridades nacionales, regionales y comunales, para asegurar la alimentación de personas vulnerables. La iniciativa del Eco Mercado de Puerto Varas busca promover la recuperación de alimentos para ser destinados a los comedores sociales y así evitar la pérdida de alimentos. Tomás Gárate, alcalde de Puerto Varas, destacó que el Fondo de Solidaridad e Inversión Social, (Fosis) haya seleccionado a nivel regional a Puerto Varas en este piloto de Eco Mercado que se ejecuta en nueve comunas del país.
04.05.2023
Por Comunicaciones Municipales
Producto del convenio entre la Municipalidad de Puerto Varas y el Fosis, continúa la consolidación del piloto Eco mercado Solidario, siendo la comuna lacustre la única de la región de Los Lagos en desarrollar esta iniciativa que busca aportar a través de alimentos a entidades comunitarias.
En ese sentido y buscando la seguridad alimentaria de las familias de más escasos recursos el Eco Mercado de Puerto Varas provee de insumos a los comedores solidarios de la Parroquia de Nuestra Señora de Fátima, la Parroquia del Sagrado Corazón de Jesús y el comedor de Sor Ana Pía.
Por lo anterior, y con la presencia de Nicolás Navarrete, director nacional del Fosis, Patricio Vallespín, gobernador regional, Enzo Jaramillo, seremi de Desarrollo Social, Tomás Gárate, alcalde de Puerto Varas, Pablo Baeza, director regional del Fosis, Rocío Alvarado, concejal, Rodrigo Schnettler, concejal, representantes de los comedores solidarios; dirigentes sociales; y representantes de empresas privadas que aportan con alimentos al Eco Mercado, se llevó a cabo la firma del compromiso para asegurar el acceso a la alimentación de las personas más vulnerables de la comuna, ceremonia que se llevó a cabo en el Mercado Pio Nono.
Eco Mercado
En ese contexto, la iniciativa del Eco Mercado de Puerto Varas busca promover la recuperación de alimentos para ser destinados a los comedores sociales y así evitar la pérdida de alimentos, favoreciendo a las personas más vulnerables de la comuna. En ese sentido, las empresas y negocios que se han sumado al Eco Mercado con la donación de alimentación son La balanza, Mercadito Rural, Paltas Puerto Varas, The Cocina, Bodega Rengifo, Choyün Mapu, Puerto de Colores y Frutería Andrés Bello, a lo que se continuarán sumando otros actores de la comuna.
Políticas públicas
Respecto a este piloto inédito en la región de Los Lagos que es parte de las políticas públicas y que se ejecuta en base a tres requisitos, Nicolás Navarrete, director nacional del Fosis, señaló en su visita a Puerto Varas que “lo que hemos hecho es ir viendo en terreno el avance de los Eco Mercados, hemos podido comprobar tres cosas esenciales para que exista un Eco Mercado, la primera es que hayan donantes, que estén dispuesto a disponibilizar alimentos de forma gratuita; lo segundo mecanismos de entrada claros y explícitos para las familias que formen parte de los Eco Mercados; y lo tercero que haya un lugar que esté habilitado y que tenga todas las condiciones para tener una resolución sanitaria”.
Erradicación de la pobreza
Por su parte, el alcalde destacó que el Fosis eligiera a Puerto Varas como comuna para desarrollar el Eco Mercado, ante lo cual sostuvo que “es emocionante ver como Puerto Varas finalmente es piloto en reducción y erradicación de la pobreza, aquí estamos trabajando con los comedores solidarios, con las empresas privadas, con verdulerías, almacenes de todos los sectores de nuestra comuna para ir en ayuda de quienes más lo necesitan. El proyecto Eco Mercados Solidarios activa una cadena de favores y que en este caso asegura el bienestar alimentario para muchas familias que sufren al llegar a fin de mes, que no tienen los recursos necesarios para comprar sus propios alimentos”.
A su vez, Patricio Vallespín, gobernador regional, destacó al municipio puertovarino y al Fosis por llevar a cabo esta iniciativa en la región de Los Lagos, instancia en que indicó que “acá se arma una estructura de trabajo que permite que quienes quieran aportar con solidaridad lo hagan, pero que lo hagan a través de un instrumento, de una política pública que es ahora este Eco Mercado Solidario, por tanto, felicitar al Alcalde de Puerto Varas por esta iniciativa, felicitar al Fosis por elegir Puerto Varas como comuna”.
Comedores solidarios
Finalmente, Hilda Bucarey representante del comedor solidario de la Parroquia Nuestra Señora de Fátima, agregó “para nosotros es muy importante esto que hubo con Fosis y con la Ilustre Municipalidad porque nos ayudará a nosotros a entregar un mejor servicio y también sobre todo para las personas que lo necesitan, es una buena gestión y que agradecemos como comedores solidarios porque nos apoyan y es lo que necesitamos hoy día”.
Cabe señalar que el Eco Mercado Solidario de Puerto Varas beneficiará a más de 600 personas que son atendidas por los comedores solidarios que son parte de este proyecto piloto a nivel nacional y que son un banco público de alimentos que aseguran el acceso a la alimentación de personas vulnerables y que se ejecuta en las comuna de Calama, Coquimbo, Valparaíso, Lo Prado, Colina, San Fernando, Linares, Hualpén, Valdivia y Puerto Varas.