Congrio, salmón, merluza austral y panqueques rellenos con locos en salsa de jaibas, son algunas de las alternativas que ofrecen. Los pedidos al 65 2 234154.

Por Paola Villablanca

En el rubro alimenticio hay una apuesta muy grande de la comida regional y familiar. En esa línea el conocido Restaurante Las Buenas Brasas busca conquistar los paladares puertovarinos, respetando las recomendaciones para evitar el contagio por el covid-19, quienes a su vez garantizan el protocolo sanitario.

“Invito a la comunidad a probar nuestros platos y disfrutar de los más ricos sabores. Tenemos jardín del mar, locos mayo, centolla, panqueques de espinaca con salsas de ostiones, congrio, salmón y merluza austral acompañada de puré, arroz árabe entre otros” explicó la propietaria del local Cecilia Ale.

La mayoría de sus clientes va a retirar su pedido al restaurant ubicado en calle San Pedro 543 (centro de Puerto Varas), entre las 12.00 a 15.00 horas y en la tarde entre las 18.00 a 20.00 horas. Los pedidos pueden reservarse al teléfono 65 2 234154 o al WhatsApp +56 9 99692474.

En esta etapa inicial el restaurant Las Buenas Brasas muestra su oferta gastronómica, donde los comensales pueden consumir los mismos platos que comían antes. “Después de un día agotador de trabajo y sin ánimo de cocinar, cuenten con nuestro servicio”, dijo Cecilia Ale.