Cochayuyo archivos - Diario Puerto Varas

Cochayuyo combate enfermedades al corazón

Constanza hitschfeld2023-07-31T12:11:49-03:00Categories: Actualidad, Ciencia y Medio|Tags: alga, alga marina, antiinflamatorio, Caroline Yans Paredes directora de Nutrición y Diétetica, Cochayuyo, colesterol en sangre, Durvillaea antarctica, efectos positivos, enfermedades al corazón, enfermedades cardiovasculares, investigación, lípidos, microbiota intestinal, pérdida de peso, Puerto Montt, salud cardiometabólica, salud inmunológica, Universidad Santo Tomás, zona costera|

Investigación destaca la importancia del cochayuyo para combatir enfermedades cardiovasculares. Caroline Yans Paredes, directora de Nutrición y Dietética UST [...]

Cuidan bosques marinos en Ancud

Constanza hitschfeld2023-07-14T19:31:52-03:00Categories: Actualidad, Ciencia y Medio|Tags: Administración, Ancud, áreas de manejo y explotación, Bahía de Ancud, Bosques Azules, bosques marinos, Chiloé, Cochayuyo, comunidad pesquera bentónica, erizo, experiencia comunitaria, extracción, Fernando Almonacid presidente del Sindicato Muelle de Ancud, huiro, macroalgas pardas, manejo integrado, organizaciones locales, Península de Lacuy, pepino de mar, pesca artesanal, pesquerías bentónicas, picoroco, piure, Plan de Manejo de Recursos Bentónicos, Quetalmahue, Región de Los Lagos, Sargazo, Subsecretaría de Pesca y Acuicultura|

La experiencia comunitaria para el cuidado de los bosques marinos en la Bahía de Ancud, Chiloé es un ejemplo [...]

“Fiebre Marrón”: Saqueo de algas marinas en Chile

Constanza hitschfeld2023-06-08T14:44:49-03:00Categories: Actualidad, Ciencia y Medio|Tags: actividad económica, Alejandro Buschmann investigador del Centro imar de la Universidad de Los Lagos, algas marinas, algas pardas, Aves marinas, Bosques Azules, bosques marinos, bosques nativos de macroalgas, Cambio climático, campaña ciudadana, Chile, Cochayuyo, crustáceos, deforestación submarina, desove, día mundial de los océanos, ecosistemas australes, ecosistemas costeros, equilibrio de la biodiversidad, erizos, fiebre marrón, frágil ecosistema, huirales, huiros, mamíferos, moluscos, océanos, Patagonia, Patagonia chilena, peces, peces de roca, pesqueras nacionales, refugio, región de Aysén, región de Magallanes, saqueo, tesoros marinos|

Los bosques marinos de la Patagonia sufren la proliferación del saqueo de algas pardas o huiros. Esta es la [...]

Cultivo de cochayuyo abre camino a la diversificación de la acuicultura

Constanza hitschfeld2021-11-29T09:28:24-03:00Categories: Actualidad|Tags: acuicultura, alga, algas, alginato, anticolesterolémicos, antioxidantes, calcio, Chiloé, choritos, Cochayuyo, consumo humano, costas chilenas, Cultivos Cholche, fibra, hierro, Instituto de Fomento Pesquero, matriz alimentaria, ostiones, ostras, plántulas, Región de Los Lagos, región de Valparaíso, Sandra Ríos directora de investigación de la Universidad de Los Lagos, Sernapesca, sistema inmunitario, Universidad de Los Lagos, valor nutricional, vitaminas|

El cochayuyo es un alga típica de las costas chilenas. Presenta un alto valor nutricional para el ser humano. [...]

El superalimento que sorprende por sus propiedades nutricionales durante la pandemia y las preparaciones que permite

Constanza hitschfeld2020-08-25T15:58:12-03:00Categories: Cultura y Vida Sana|Tags: Cochayuyo|

Esta alga está ganando reputación en las mesas nacionales gracias a Marina Alimentos, emprendimiento de Coronel - Región del [...]