Cultivos Cholche archivos - Diario Puerto Varas

Cultivo de cochayuyo abre camino a la diversificación de la acuicultura

Constanza hitschfeld2021-11-29T09:28:24-03:00Categories: Actualidad|Tags: acuicultura, alga, algas, alginato, anticolesterolémicos, antioxidantes, calcio, Chiloé, choritos, Cochayuyo, consumo humano, costas chilenas, Cultivos Cholche, fibra, hierro, Instituto de Fomento Pesquero, matriz alimentaria, ostiones, ostras, plántulas, Región de Los Lagos, región de Valparaíso, Sandra Ríos directora de investigación de la Universidad de Los Lagos, Sernapesca, sistema inmunitario, Universidad de Los Lagos, valor nutricional, vitaminas|

El cochayuyo es un alga típica de las costas chilenas. Presenta un alto valor nutricional para el ser humano. [...]