seguridad alimentaria archivos - Diario Puerto Varas

Estudio revela mejores hábitos de higiene alimentaria en mujeres y adultos en Chile

Gisela Heim2024-08-06T12:29:48-03:00Categories: Actualidad|Tags: Académicos, Chile, consumo de alimentos, Encuesta Nacional de Salud, Enfermedades Transmitidas por Alimentos, estudio, ETAs, higiene alimentaria, lavado de manos, manipulación de alimentos, nutrición, salud pública, seguridad alimentaria, separación de carnes crudas, Universidad San Sebastián|

Las mujeres y los adultos en Chile presentan mejores hábitos de higiene en la manipulación de alimentos, según un [...]

Ambientalistas presentan propuestas para nueva ley de pesca

Constanza hitschfeld2023-01-23T09:43:17-03:00Categories: Actualidad, Ciencia y Medio|Tags: Biodiversidad, Cambio climático, crisis climática, cuerpo legal, ecosistemas marinos, Enfoque ecosistémico, gestión de la pesca, gobernanza responsable, Ley de pesca, mar, Organización para las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, organizaciones ambientales, política de pesca nacional, política pesquera, política pública, propuestas, seguridad alimentaria, uso sustentable|

El documento enfatiza la importancia de siete principios de la ley de pesca. Entre los que se incluyen el [...]

Región de Los Lagos participa de Congreso Futuro 2023

Constanza hitschfeld2023-01-16T12:58:21-03:00Categories: Actualidad, Ciencia y Medio|Tags: charlistas internacionales, Comisión Desafíos del Futuro, Congreso Futuro, democracia, divulgación científica, equilibrio territorial, expertos académicos, Fundación Encuentros del Futuro, gobernanza, Gobierno Regional, Innovación, Latinoamérica, mirada colectiva de futuro, Región de Los Lagos, seguridad alimentaria, Senado de la República, sín límite real, soberanía, sostenibilidad, Universidad Austral, Universidad de Los Lagos, Universidad San Sebastián|

Este jueves 19 de enero se realizará desde las 09:00 de la mañana una nueva versión de Congreso Futuro [...]

Impulsan ecomercados solidarios para ayudar a comedores comunitarios

Constanza hitschfeld2023-01-10T17:38:27-03:00Categories: Actualidad|Tags: alimentación saludable, ayuda a las familias, Clubes de Adultos Mayores, comedores comunitarios, comedores solidarios, comercio, Ecomercados solidarios, familias de escasos recursos, Fosis Los Lagos, gobernanza colaborativa, juntas de vecinos, municipio de Puerto Varas, ollas comunes, pérdida de alimentos, puerto varas, recuperación de alimentos, registro social de hogares, seguridad alimentaria, Tomás Gárate alcalde de Puerto Varas|

Convenio con Fosis Los Lagos permitirá al municipio de Puerto Varas promover la recuperación de alimentos que no se [...]

Buscan fortalecer agricultura familiar campesina en Mercosur ampliado

Constanza hitschfeld2022-12-07T19:09:06-03:00Categories: Actualidad|Tags: agenda común, Agricultura Familiar Campesina, agricultura indígena, Chile, consumo doméstico, cooperación, cooperación regional, desarrollo rural, espacios de diálogo político, Esteban Valenzuela ministro de Agricultura, FAO, flores, Instituto de Desarrollo Agropecuario, lineamientos, Mercosur ampliado, Ministerio de Agricultura, organizaciones campesinas, politicas públicas, producción de hortalizas, productos hortícolas, Reunión Especializada de Agricultura Familiar, seguridad alimentaria, sistemas agroalimentarios más sostenibles, soberanía, sociedad civil, Uruguay, viñas viníferas|

Esta reunión especializada sobre agricultura familiar contó con la presencia de Esteban Valenzuela,ministro de Agricultura, Mario Lubetkin, representante regional [...]

Opinión: El rol de los pequeños productores de alimentos

Constanza hitschfeld2022-09-14T19:52:49-03:00Categories: Columnas de Opinión|Tags: alimentos disponibles, alimentos más saludables, amigables con el medio ambiente, asimetrías en la información, cadena de valor de los alimentos, Camila Gutierrez, capacidades comerciales y productivas, Columna de opinión, cultivar la tierra, demanda, Desarrollo económico local, exceso de intermediarios, explotaciones agrícolas, FAO, ferias campesinas, menos pesticidas, pequeños productores de alimentos, procesos productivos, producir alimentos, seguridad alimentaria, urgencia|

Garantizar la seguridad alimentaria de las personas cada vez genera más urgencia; se estima que en 2050 seamos 10 [...]

Confianza en la economía regional cayó abruptamente

Constanza hitschfeld2022-08-31T10:18:43-03:00Categories: Sin Categoría|Tags: Alejandro Díaz director de Ingeniería Comercial USS Sede De La Patagonia, alza de precios, automóvil, ayudas gubernamentales, bajísima expectativa de consumo de bienes durables, canasta básica, capacidad de compra de alimentos, cesantía, complejo escenario económico, confianza, disponibilidad de alimentos, economía regional, elevada inflación, empleo, encontrar trabajo en esta zona, Facultad de Economía y Negocios, fondos de pensiones, futuro de Los Lagos, Índice de Confianza en la Economía Regional, mitigar el alto costo de la vida, optimismo, percepción ciudadana, pérdida de liquidez, pesimismo, politicas públicas, proyecciones, reducir las porciones, segunda caída consecutiva, seguridad alimentaria, situación económica de la región, sustitución de productos, Universidad San Sebastián, Vivienda|

La Universidad San Sebastián (USS) presentó la V Edición del Índice de Confianza en la Economía Regional (ICER).El estudio, [...]

Agricultura familiar campesina: Un cultivo a baja escala en peligro de extinción

Constanza hitschfeld2022-07-01T19:31:47-03:00Categories: Actualidad, Investigación|Tags: Agricultura Familiar Campesina, Asesoría Técnica, Carolina Navarro coordinadora de Prodesal Fresia, COVID 19, crisis sanitaria, cultivo a baja escala, Eduardo Monreal director regional del SAG, Eduardo Yunge pequeño agricultor, Escasez hídrica, familias campesinas, INDAP, Instituto de Desarrollo Agropecuario, insumos agrícolas, insumos más caros, jóvenes rurales, lograr un desarrollo sostenible, Mesa Regional de Jóvenes Rurales, microproductor, migración de los jóvenes a la ciudad, Natalia López coordinadora de Prodesal Puerto Montt, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Pandemia, parcelas de agrado, Patricia Montaldo directora regional de Indap Los Lagos, peligro de extinción, pequeños usuarios, Prodesal, Programa de Desarrollo Local, proteger el medio ambiente, Provincia de Llanquihue, Región de Los Lagos, seguridad alimentaria, Servicio Agrícola Ganadero, sistemas alimentarios, subdivisiones de terrenos, suelo agrícola y ganadero, superación del hambre y la pobreza, superficies de siembra, Turismo Rural|

La seguridad alimentaria en Los Lagos se encuentra en jaque. En parte por la migración de los jóvenes a [...]

Escuela Rural de Correntoso realiza Trafkintú

Constanza hitschfeld2021-10-14T11:08:00-03:00Categories: Actualidad, Cultura y Vida Sana|Tags: actividad ancestral, Bárbara Santana, Chinquihue, Coihuín, Comité Ambiental de la Escuela Rural de Correntoso, Comunidad, Coordinación de Educación Ambiental, Delegación rural, Dirección de Desarrollo Comunitario, dirección de medio ambiente aseo y ornato, Emprendimiento, Escuela rural de Correntoso, Estudiantes, Hans Aguilar, intercambio alimenticio, intercambio de semillas, Liceo Manuel Montt, nuevas generaciones, organizaciones culturales y deportivas, organizaciones medioambientales, Paula Díaz subdirectora de desarrollo económico local, programa agroecológico, protección de la tierra y sus frutos, Río Blanco, Río Chico, saberes, seguridad alimentaria, soberanía alimentaria, tercera versión del Trafkintú, unidades municipales, Ximena Espinoza profesora de la Escuela Rural de Río Chico|

Trafkintú es una actividad ancestral que permite el intercambio de semillas, plantas y saberes. Entre la comunidad, organizaciones y [...]

Agricultura Sustentable en Ruta de Los Parques

Constanza hitschfeld2021-09-20T17:01:16-03:00Categories: Actualidad|Tags: agricultura sustentable, alimentación saludable, Cochamó, Congreso chileno de Agroecología, gobernanza, Gobierno Regional, Jaime Velásquez ejecutivo Corfo, Marcelo Vásquez, operaciones turísticas, Pandemia, parques nacionales, Patagonia Verde, patrimonio, patrimonio inmaterial, prácticas agroecológicas, Programa Territorial Integrado, Provincia de Palena, Reactivación económica e innovación en turismo y agricultura sustentable en el territorio Patagonia Verde, Rodrigo Carrasco director regional de Corfo, Ruta de los Parques de la Patagonia, seguridad alimentaria, tour operadores, turismo, turismo de conservación|

Turismo de conservación y agricultura sustentable serán vinculadas. A objeto de fortalecer y potenciar el rol de las comunidades [...]