productos del mar archivos - Diario Puerto Varas

Mejillón chileno en el mercado mexicano

Gisela Heim2025-10-20T21:19:37-03:00Categories: Actualidad|Tags: campaña internacional, Chile Mussel, comercio exterior Chile, Exportaciones, gastronomía mexicana, HORECA México, mejillón chileno, mercado mexicano, mitilicultura, ProChile, productos del mar, Región de Los Lagos, Sustentabilidad|

El mejillón chileno busca conquistar el mercado mexicano a través de la campaña “Mejillones de Chile, Sabores de México”, [...]

Incautan más de 3.600 kilos de merluza ilegal en Semana Santa en Los Lagos

Gisela Heim2025-04-10T22:48:33-03:00Categories: Actualidad|Tags: Carabineros, consumo responsable, control carretero, destrucción de alimentos, fiscalización, merluza austral, pesca ilegal, Piedra Azul, productos del mar, puerto varas, Red Sustenta, Región de Los Lagos, seguridad alimentaria, Semana Santa, Sernapesca|

En el marco de Semana Santa, la Red Sustenta intensificó sus operativos de fiscalización en la Región de Los [...]

Sabores del Puerto impulsa pesca sustentable

Constanza hitschfeld2023-05-22T21:30:54-03:00Categories: Actualidad, Cultura y Vida Sana, Turismo y Panoramas|Tags: cocineros, Comunidad, Confederación Nacional de Pescadores Artesanales de Chile, degustaciones gratuitas, Fundación CocinaMar, invitación abierta, mariscos, municipio de Puerto Montt, pesca sustentable, pescadores, pescados, plan Sabores del Puerto, productos del mar, Puerto Montt, recursos marinos, restaurantes, semana del consumo responsable, Sindicato de Pescadores de Caleta Anahuac, Sustentabilidad|

Puerto Montt lanza su primera Semana del Consumo Responsable de Productos del Mar. En seis restaurantes de la ciudad [...]

Chefs del Movimiento 100K se reúnen en Calbuco

Constanza hitschfeld2023-03-28T17:47:15-03:00Categories: Actualidad, Cultura y Vida Sana|Tags: aire libre, Calbuco, Centro de Expansión Agroecológica, Chefs, cocina más sustentable, cosecha, destino creativo, encadenamiento productivo, Encuentro, experiencias creativas, Gabriel Pérez director regional de Corfo en Los Lagos, Gastronomía, huella de carbono, huerta, identidad local, isla Quihua, miradas de futuro, movimiento 100L cuenca del lago Llanquihue, productos del mar, trabajo colectivo|

El Centro de Expansión Agroecológica Los Maitenes de Isla Quihua (Calbuco) acogió al grupo de chefs, que integran el [...]

Autoridades refuerzan consumo de choritos en alimentación escolar

Constanza hitschfeld2022-05-17T23:47:41-03:00Categories: Actualidad, Cultura y Vida Sana|Tags: alimentación saludable, arroz a la valenciana, choritos, consumo de choritos, Junaeb, mejillón chileno, productos del mar, Programa de Alimentación Escolar, Región de Los Lagos|

Con un marco de más de 950 escolares del colegio Domingo Santa María de Puerto Montt, recibiendo un plato [...]

Opinión: Consumo responsable de productos del mar

Constanza hitschfeld2022-04-15T10:52:44-03:00Categories: Sin Categoría|Tags: actividades productivas, Alejandra Aguilera, autoridades de salud pública, Bachillerato en Ciencias de la Salud, Columna de opinión, consumo de mariscos, consumo responsable, Fiscalizaciones, intoxicación, malas prácticas, Marea Roja, monitoreos en agua y mariscos, pescadores artesanales, productos del mar, Salud Humana, toxinas paralizantes, vendedores de mariscos, Veneno Paralizante de Mariscos, zona con prohibición de extracción de la Región de Aysén|

Estamos en Semana Santa y en varios medios de comunicación se ha difundido el impacto de la marea roja [...]

Mesa intersectorial fortalece prevención y fiscalización de productos del mar

Constanza hitschfeld2022-04-04T17:59:09-03:00Categories: Actualidad|Tags: alimentos, apostamiento de los recursos, costas, fiscslización, Giovanna Moreira delegada presidencial regional, información responsable, locales certificados, Marea Roja, mesa intersectorial, micro alga, moluscos bivalvos, monitoreos, productos contaminados por Marea Roja, productos del mar, programa sanitario, región de Aysén, Seremi de Salud, Sernapesca, toxina, trabajo interrregional, trabajo preventivo, veneno paralizante|

Giovanna Moreira, delegada presidencial regional, anunció que se pondrá en contacto con su par regional de Aysén. “Para ver [...]

Indespa apoya la gestión de pescadores artesanales

Constanza hitschfeld2021-10-18T15:49:54-03:00Categories: Actualidad|Tags: apoyo a la actividad productiva, Apoyo a la Gestión Comercial, arriendos, capital de trabajo, Carlina Alvarado presidenta del Sindicato ‘Manos de Mar’, carrito de comercialización, comercialización de productos del mar, convocatoria, departamentos de pesca artesanal, fondo, formalización comercial, Francisco Muñoz Seremi de Economía Fomento y Turismo, gestión comercial, gestión del equipamiento y mantención, Indespa, iniciación de actividades, instancia formativa, Instituto Nacional de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal y de la Acuicultura de Pequeña Escala, Inversión, Isla Tenglo, líneas de inversión disponibles, logística, mano de obra, Manos de Mar, Mariela Guzmán encargada regional de Indespa, mejoramiento comercial, mejorar las capacidades productivas de los pescadores artesanales, municipios de la región, organizaciones de pescadores artesanales, Plan de Apoyo a la Pesca Artesanal, plan de financiero, plan de marketing, plan estratégico comercial, postulantes, proceso de comercialización, productos del mar, Puerto Montt, recursos, servicios profesionales|

En Puerto Montt, Francisco Muñoz, seremi de Economía, Fomento y Turismo, junto a Mariela Guzmán, encargada regional de Indespa, [...]